Häromdagen åkte jag till Storkågeträsk och hälsade på Pär och Johanna på Svedjan Ost. De levererar ost till oss på Fridas, och jag ville göra ett studiebesök. Med nätmössa och nätrock fick jag följa Pär genom anläggningen, och han berättade hela histiorian om hur osten blir till. De har ofta grupper som kommer för att bli guidade, och det märks att Pär verkligen lever det här. In i olika kylar, proppfyllda med ostar som ligger på lagring i olika nivåer. Massor med mögelostar :)

Efter att ha fått gå runt och lyssna, fick jag smaka lite ost :)  Deras ostar har vunnit priser på stora Mathantverksmässor, och den krämiga Svedjan Rustik ..... DEN är en stor vinnare. 

Efter avslutad rundtur, kom Johanna ut med kaffe som vi drack vid kohagen. Vilken underbar utsikt

Tack Pär och Johanna, det var en upplevelse :)

Det har ju verkligen varit sommar nu den senaste veckan. Varmt, men inom rimliga gränser. Det verkar ska fortsätta så en vecka till, enligt min pm :) 

Min nya supersöta grill har jag använt flitigt

Idag jobbar jag på Wallins, och börjar kl 11. Nu ska jag väcka hundarna och gå en morgonrunda. 

Ha en riktigt Härlig Torsdag. Fyll den med värda grejer!

Gomorron