Onsdag morgon. 7 grader och grått ute. Hade hoppats få sova lite längre, somnade kring 02 inatt .... Alice basunerade ut kl 07 att Lilly och Greta var ute på gården. Tja ... då var jag ju klarvaken, så lika bra att kliva upp. 

Igår tog jag rundan runt byn som  morgonpromenad

Åt lite frukost

Bara en stund senare drog jag iväg på jobbet. Jag visste att jag hade massor att göra inför öppning, så det var bäst att komma igång. Kl 17 när restaurangen slog upp dörrarna, var jag redo. Jag fick god hjälp under kvällen av Tobias, han är utbildad kock och kom med många smarta tips. Vi jobbade bra ihop i köket, så allt flöt på superbra. Det gick ut jordärtskockssoppa, carpaccio, oxfile, caesarsallad, älg, abborre, desserter ....och faktiskt En beställning på "varför vela, dela" som Anna döpt rätten till. Det är 4 portioner, och gästerna valde älgfärspastan

Det var superskönt att vi hade städat och diskat undan redan kl 21.30, så jag kunde åka hem redan då... då återstod ju kvällspink för hundarna, samt att jag skulle lägga en beställning för torsdag. Efter det handlade det ju om att kunna varva ner, och det tog ju en stund. 

Ny dag, vi har ju öppet även ikväll, så det gäller att vara på tå kl 17. Idag behöver jag dock inte åka in så tidigt, då jag har rätt bra förberett inför kvällen.

Dags att sparka av tofflorna och hänga upp morgonrocken, ge hundarna mat och ta en morgonrunda. Tror det blir skogsrundan idag. 

Ha en superfin onsdag, fyll dagen med nåt värt!

Gomorron