Lördag morgon. 18 grader och mulet. Ser ut att bli några tacksamma grader svalare idag, än vad det varit de senaste dagarna. 

Igår hade jag rätt så fullt upp på jobbet :)  Till lunch bjöd jag på en riktigt uppskattad rätt - ost&skinkpaj.

Utöver det så lagade jag beställd mat. Till en beställare var det 6 portioner viltkött med potatisgratäng och grönpepparsås. Köttet körde jag sous vide, 56 grader i 7 timmar och skar i tunna skivor. De ska äta middagen idag, så det passar bra att ha det kallt, och bara värma potatisgratängen och såsen. Den andra beställningen var 10 portioner "kockens val" så jag gjorde kycklinggryta med vitkål, purjo, paprika,morot, strimlad kyckling, matlagningsgrädde, riven färsk ingefära, salt och peppar. Till det kokade jag ris. 

Precis när jag rullade in hemma på gården, satte sig Hannah, Robban och Pernilla i bilen för att dra husvagnen till Ammarnäs. Deras kusin, brorsans dotter Tina, ska gifta sig där idag. 

Jag är hundvakt åt Lilly nu när de är borta, och det är ju inga problem, de funkar bra ihop alla tre, åsså håller jag ett vakande öga över hus och gård åxå. 

Det blev lite tv-tittande och en gnutta menyfunderingar, sedan blev det kvällspromenad

Idag står det städning på schemat, det är faktiskt rörigare än vanligt ärligt talat, köket ser ut lite som ett katastrofområde... fniss .... har inte hunnit diska bort allt efter torsdagens födelsedagsmiddagslagande.

I övrigt får vi se vad jag hittar på, jag håller det öppet för spontana påhitt :)  

Nä, nu tror jag att jag ska sparka av mig tofflorna och hänga upp morgonrocken. Klockan säger att det är dags att ge hundarna mat och gå en morgonpromenad, så det är bäst att göra det :)  Ha en suverän Lördag, se till att fylla dagen med nåt värt!

Gomorron