Torsdag morgon.6minusgrader och klarblå himmel. Alltså .... gårdagen .... fniss.  Häromveckan städade jag kylen, sådär grundligt ni vet. Ut med ALLT, diskade hyllplanen, kastade ett par saker som var från the day before yesterday typ... gjorde så himla fint. Igår när jag skulle iväg på jobbet, skulle bara ta ut den grillade kycklingen ur kylen, som jag handlat för att ta med på jobbet ... öppnade kylskåpsdörren - men vafaaaan!!!!  En colaburk (när jag tvättade bilen senast på OK Solbacken, ingick en kartong colaburkar) hade stått för nära bakkanten på kylen, så den hade frusit ... och exploderat. Cola PRECIS i hela kylen. PÅ alla varor, uppe i taket, på alla väggar.... jag plockade ut kycklingen och stängde dörren.

Till lunch bjöd jag på torsk med bacon och gräslök. Det blev riktigt gott, eller som en av tvååringarna sa

 - Det här var verkligen gott!   :)

Efter jobbet, ut med hundarna en kort sväng,  och lite fippel... svarade på några mail, ja, lite sånt där. Två varma mackor till middag,  lite tv ... sen drog jag ut med hundarna på cykeltur. Den cykelturen ska jag sent glömma ... fniss. Mitt på rakan mot båthamnen drog Theo plötsligt efter en storspov, ja Alice hakade på ... och jag hann inte ens släppa kopplen, så jag drog i diket med triken. Eller, det är inte ett dike egentligen, utan en slänt. Men helvete åxå, nu slår jag ihjäl mig hann jag tänka. En bil stannade och rutan åkte ner

- Hur gick det?  

Jag satte tummen i vädret och sa: jo det gick bra, slog mig inte, är mest förbannad på att hundarna störtade efter storspov . Jag tror att det såg rätt så komiskt ut egentligen, åtminstone så skrattade snubben i bilen när han gav tummen upp och gled iväg. Baxade upp cykeln på vägen och cyklade med styret på tvärsen bort till båthamnen, där svängde jag ner för att njuta av utsikten. 

Lyckades vrida till styret innan jag cyklade hem igen. Jag är ju ytterst sällan arg nuförtiden, har lixom aldrig något att vara arg över. Jag kan säga att mitt humör fick den största smällen i avåkningen.  När jag cyklade hem sprang hundarna fot hela vägen. Ställde cykeln vid bron, släppte in Alice. Theo platsade jag ute på gården. Hannah och Robban var ute på gården med två grannar som bor här borta. 

- Hur gick det när du körde i diket, frågade grannkillen

- Det gick bra, men jag är förbannad. 

Theo fick ligga på framsidan medans jag tog räfsan och räfsade bakom huset, såg att grannen Öhrlund redan räfsat sin del.Det var snö kvar där i lördags när jag räfsade framsidan, men nu var den borta. Theo kände nog allvaret i situationen, så han rörde inte en fena medans jag var där bak och räfsade. När jag var färdig berömde jag honom och tog in honom. Klappade om honom ordentligt, selade på Alice, spände henne för skrindan och plockade ihop löven och körde dem upp mot skogen. En annan granne kom och cyklade med sin hund när jag stod ute på vägen med Alice för att plocka upp det sista. Grannens hund slet och ville fram och gormade lite. Alice stod som ett ljus. Klappade om henne ordentligt åxå. Bra jobbat Alice. 

Satte mig i tvsoffan och kände väl ingen annan skada än lite ont i lillfingret och möjligtvis i vänster skinka. Jag kan säga att idag är det betydligt ondare, både i fingret och skinkan ... men mitt goda humör är tillbaka, det är viktigast ... fniss. 

Idag blir det kyckling och potatisgratäng till lunch, och till mellis har jag tänkt göra hallonglass till barnen. Det blir första gången jag bjuder på glass, men nu ska vi fira in våren, och då passar det bra :)

Det gör väldigt ont att använda lillfingret, så jag avslutar nu med orden:

Fyll dagen med nåt värt. 

Nu sparkar jag av tofflorna och hänger upp morgonrocken. 

Gomorron

Onsdag morgon.1 minusgrad och .... appen säger mestadels molnigt, men jag skulle snarare säga uppsprickande. Samma sak egentligen, fast uppsprickande låter mer positivt :)

Igår lagade jag en omelett med asiatiska smaker på förskolan. Till det råstekt potatis. Det var lite häftigt när en av cheferna (som är lite skeptisk mot vegetarisk mat) sa: Det bär emot att säga,  men maten var god, jag tog om två gånger ....    Fniss.Vissa segrar är större än andra, om vi säger så :)

Efter jobbet, en sväng på IcaKvantum, förbi på bageriet för att hämta smörgåstårtbotten (fått en beställning till i morgon torsdag) sedan hem för att ta en sväng med hundarna. Lite småkyligt ute, men till nästa vecka verkar det ska bli något varmare, fram tills dess får vi stå ut med kylskåpskallt.

Igår la jag ut i förskoleappen, som föräldrarna på förskolan har tillgång till, att det blir hämtpizza fredag 8/5. Jag har ju bestämt att ha hämtpizza en fredag per månad. Jag hann inte mer än lägga ut det så kom det in beställningar. 9 beställda pizzor hittills, och jag ska köra med två stål, så jag kan ta emot fler beställningar än senast, då jag stoppade vid 34 pizzor. Riktigt kul med pizzakvällarna :)

Idag ska jag bjuda på torsk med bacon och gräslök. Spännande kombo som jag aldrig provat tidigare. Ja, rätt mycket av det jag lagar har jag inte provat tidigare ... fniss ... men den här gången har jag åtminstone fått idén från ett recept, och inte bara från huvudet (som är det vanligaste) 

Nä .... dags att sparka av tofflorna och hänga upp  morgonrocken. Kaffet är uppdrucket och Theo har kommit ner. Alice får jag ropa på om en stund och tala om att dagen har börjat :)  Ha en superfin onsdag, fyll den värt!

Gomorron

Tisdag morgon. 1 minusgrad och molnigt. Perkon puttrar för fullt. 

På söndagen, efter en rätt lång morgonrunda, tänkte jag laga en ugnsomelett med kantarellstuvning. Fixade stuvningen, körde igång ugnen, skulle bara vispa upp ägget då upptäckte jag att jag inte hade några ägg. Ringde över till Hannah:

- Har du ett ägg?

- Jo, det tror jag nog. 

Sprang över dit .... 

 -Nä, vi hade visst inga

Fniss. Hem igen, och gjorde en varm macka istället

Frampå dagen spände jag Alice för skrindan och körde bort löven krattade ihop på lördagen

Mot kvällningen tog jag en cykeltur med hundarna och det var supermysigt ända tills det började störthagla :)

Till middag blev det rostbiff med potatissallad

Potatissalladen var väldigt enkel - kokt kall potatis där jag rörde ner lite Felix dill- och citronsås,lite salt och peppar. Riktigt gott blev det. Rostbiffen var supermör och god, nästa gång kör jag 54 grader ist för 55 dock. Jag hade kryddat med pepparmix och rosmarin innan jag la köttet i badet, och saltade när jag tagit upp köttet och stekte i vrålhet stekpanna. 

Igår lagade jag makaronipudding till lunch på förskolan

Idag blir det aisatisk omelett - jo, ägg idag åxå :) 

Igår hämtade jag ju Otto på förskolan <3 Vi åkte hem och tog ut hundarna, knallade runt här på gården, kollade in när grannen körde bort löv med traktorn ...

 - Jag har ju ingen hund som kan jobba, sa han med ett skratt :)

In och käka lite mellis, sedan drog vi iväg till Pernilla. Otto har lärt sig att säga Nej. Fniss. Första gången jag hörde det, var när vi morsade på Robban igår. 

- Ska vi gå in till mommo och äta mellis?

- Nej

Hahahahahaha, han ser så gullig ut när han säger Nej så man smälter.  Jag stannade kvar medans han åt middag, sedan satte jag honom på pottan  och läste för honom. Pinket kom dock när han ställde sig upp, men viktigast att få honom att känna att det är trevligt att sitta på pottan. Han brukar ju lyckas åxå :)

Det blir ändrade planer till valborgs. Både Pernilla och jag glömde ju att Torsdag är Mattias dag att ha Otto, de veckor han inte har honom på helgen, så Otto ska naturligvis vara hemma hos pappa på torsdag. Jag får göra som vanligt och fira med hundarna, det blir jättebra det åxå :)

Nä, om jag skulle ta och rappa på lite, sparka av tofflorna och hänga upp morgonrocken. Ha en superfin tisdag, se till att fylla dagen med värda grejer.

Gomorron

Söndag morgon. 3 plusgrader och molnigt. Det ska visst vara kylskåpskallt hela dagen... och typ en vecka framöver. Det är helt ok för mig, bara solen skiner :) Idag blir en lugn, vilsam dag. Igår var jag ute och räfsade efter morgonrundan och efter det kände jag mig snorig. Det kanske var för att jag jobbade på rätt bra, och blev svettig, jag vet inte .. men jag tog det lugnt resten av dagen. Till middag blev det entrecote med potatisklyftor och bea

Jag provade göra en hallon/lakritsglass jag såg ett recept på häromdagen, så den åt jag till efterrätt och den var supergod!

Stjärnornas stjärna på tv, kvällspink med hundarna, och sen var det gonatt. Nu på morgonen har jag satt igång sous vide- apparaten. Rostbiff ska köras 55 grader i 8 timmar, så får vi se hur det blir. Tänkte göra en potatissallad till. 

I morgon är det måndag och jag får hämta Otto på förskolan igen :) Så himla mysigt :) :)   Och DESSUTOM, på Torsdag - valborgsmässoafton, då får jag rå om honom hela kvällen och hela natten, och säkert en bra bit in på fredagen :)  Det ska bli helt underbart, och jag längtar :)

Idag ska jag nog ta itu med att städa bilen. Det borde varit gjort för länge sedan. Men ... det är ju aldrig för sent :) Ska göra lite städning här inne åxå, sedan tror jag att jag ska lägga spår åt hundarna. Det är härligt nu när det är ljust länge, det är inte bara ett par timmar mitt på dagen man känner sig hågad att göra något ... fniss. 

Nä, hög tid att sparka av tofflorna och hänga upp morgonrocken. Hundarna har kommit ner och undrar säkert varför jag inte ropat, klockan är ju 9.45   Ha en härlig söndag, fyll den med värda grejer.

Gomorron

Lördag morgon3 plusgrader och i det närmaste klarblå himmel. Det ser ut att kunna bli kring 8 grader mot aftonen, och möjligtvis regn i morgon. Igår var det ju riktigt aprilväder, började med regn som övergick i rent snöfall, sedan blev det sol. 

Igår gjorde jag ost/skinkpaj till lunch på förskolan. Det blev jätteuppskattat, både av barn och pedagoger

Melliset blev åxå väldigt uppskattat - fruktsallad på jordgubbar, melon och banan. På vägen hem sprang jag in  på systembolaget och willys. Willys kommer jag inte att besöka på ett bra tag kan jag säga. Det var helt sinnessjukt så respektlöst många betedde sig när det kommer till att hålla avstånd. De har ju åxå få kassor öppna, så köerna blir ju superlånga, och där klämmer sig folk in för att komma åt varor ... de kan inte vänta tills de naturligt kommer förbi där när kön krymper. Vad jag åxå reflekterade över, som man inte möter på Ica Maxi eller icakvantum, är att det är många stora sällskap, hela familjer, som följs, och det blir naturligtvis många proppar i gångarna av dessa sällskap. Ica har ju faktiskt satt ut skyltar om att helst handla ensam, dvs inte följas hela familjer. SEdan borde de kanske skriva en önskan om att folk inte ska stanna inne i butiken och prata med varandra i grupper.

Kom hem, tog ut hundarna en sväng, drog igång en tvätt, klippte lite klor ... ja, sen gled nog tiden iväg lite sådär vilsamt, tog ett glas vin med min bästa kompis (per telefon), en cykeltur med hundarna runt lillbyn

Till middag blev det typ skrovmål

Hör  nu på radion att det riktas kritik mot föräldrar som lämnar sina barn på förskola, och är smittade/visar symtom. "De ska inte ens befinna sig i närheten av förskola"  Det pratas åxå om, och det pratade vi om på jobbet igår, att många verkar släppa efter på restriktionerna, och det har slappats till. Det är skrämmande och jag är helt övertygad om att det kommer att ge stora konsekvenser. Skellefteå verkar ju leda corona-ligan av antalet smittade, och Kågeskolan håller stängt på grund av att stor del av personalen är konstaterat smittade. Många verkar gå på jobbet trots att de har symtom, även om det finns de som är smittade, som inte uppvisar symtom alls. Men, för i helvete - ta det här på allvar!! Måste få citera min vän Sara Pettersson, som skriver på sin facebook idag:

"Jag vill inte ha överlevt både blodförgiftning och cancer för att stryka med pga ett vad många tänker är ett förkylningsvirus"

Visa respekt för andra! DITT beteende påverkar inte bara dig själv, utan även andra. 

Fick upp detta foto som ett minne från 1 år sedan

Kärlek <3

Ha en fin lördag. Fyll den med värda grejer, visa hänsyn till varandra.

Gomorron

Fredag morgon. 3 plusgrader och molnigt. 

Igår lagade jag lite olika roliga grejer till lunch. Jag hade kvar 3 klumpar pizzadeg i kylen från i tisdags, så jag bakade ut i långpanna. På dem hade jag en tomatsås gjord på krossade tomater och mixade kidneybönor, tillsammans med lite olja och oregano. Ja, plus ost då förstås. Samma tomatsås på skivad zucchini, samt ost, som jag gratinerade i ugnen. Det blev jättegott. Jag gjorde "breadsticks" alltså, skar grötbröd i stavar, sprinklade olivolja över, och kryddade med mynta, och körde en stund i ugnen så att de torkade. Fetaoströra och en dippsås på grekisk yoghurt, lime och honung, och en broccolimos med apelsinskal och lime. Jo just ja, jag hade köpt falafel åxå. Det var "vegetariska tuffa tapas" som jag döpte allt till i menyn :)

Direkt efter jobbet åkte jag och besiktade bilen

Spegelblankt papper :)  

Idag bjuder jag på ost/skinkpaj :)

Tänk ... jag har redan jobbat nära 8 månader på Utflex. Tyvärr tar det ju slut till jul, alltså, om typ 8 månader, då kommer hon jag vickar för. Det känns supertråkigt att det tar slut, men jag hoppas få fortsätta jobba med matlagning på det här sättet , dvs hitta på egen meny. Men ... allt har ju en tendens att ordna sig, så det gör det förmodligen den här gången åxå :)

Nä, nu tror jag att jag ska sparka av mig tofflorna och hänga upp morgonrocken, ropa ner hundarna och ge mig ut i fågelkvittret :)   Ha en superbra fredag, gör nåt värt av dagen!

Gomorron

Torsdag morgon. 2 minusgrader och rätt så molnigt. Vi har haft några fantastiskt vackra dagar, med sol och kring 11 grader. Nu verkar det komma några dagar med lägre temperaturer och kanske inte fullt så soligt. 

Igår bjöd jag på en uppskattad soppa på förskolan - cowboysoppa my way. Det var till och med så att när äldsta gruppen ätit, kom de in i hallen och bad sin "fröken" att ropa in mig dit. När jag kom dit stod ett helt gäng med tummarna upp, och berömde maten. Sånt är ju superkul :)

Efter jobbet åkte jag på förskolan och hämtade Otto. Jag satte honom i vagnen, kopplade hundarna och gick till lekparken

När vi kom tillbaka satt vi på bron och åt lite mellis. Efter det åkte vi på solbacken och jag köpte honom ett par nya skor, sedan iväg på IcaKvantum för att handla lite. När vi kom upp till Pernilla ville han ha på sig sina nya skor, oj vad han verkade stolt och glad över dem :)

Hem, fipplade lite ... sedan tog jag hundarna på en cykeltur runt lillbyn

Nu är det mest i skogen snön ligger kvar ... ja, plus lite på våran gård ... fniss. Härligt. I morgon verkar det ska regna, då åker nog det sista, åtminstone på gården. 

Efter cykelturen blev det en dusch och sedan tv-soffan ett tag innan det var dags att krypa isäng. 

Direkt efter jobbet idag ska jag ta plåtkompisen till besiktningen. Sedan jag skaffade den här bilen har jag ju inte haft några (större) bekymmer. Det var ju bara en gång för ett par år sedan, när jag var tvungen ringa bärgare ... fniss, men i övrigt har den ju fungerat bättre än alla andra bilar jag haft. Dörrarna går att öppna och stänga, handtagen sitter fast, den tar inte in vatten i taket, den är helt enkelt pålitlig :)

Nä, nu är det hög tid att sparka av tofflorna och hänga upp morgonrocken. Tror jag tar skogsrundan nu på morgonpromenaden. Ha en fin torsdag, fyll den värt!

Gomorron

Tisdag morgon. 3 plusgrader och klarblå himmel. Det kommer att bli en supervacker dag idag :)

Igår blev det en klassiker på lunchbordet - köttbullar och makaroner

Jag bakade pizzabullar

jag stekte även bananplättar, då jag hade hyfsat mycket bananer att göra av med. 

Direkt efter jobbet åkte jag på IcaKvantum, där mötte jag upp Pernilla som kom cyklandes med Otto för att handla. När vi bara en stund innan hade pratat i telefon, hade Otto sagt - "mommo" för första gången, och han upprepade det inne på affären. Mitt hjärta svämmade över <3

Åkte hem, gick ut med hundarna ... superhärligt väder. Soligt och varmt, blåste nästan ingenting :)

Idag tar jag med mig stålet till jobbet, då jag har beställningarna på pizza till i afton. Jag ska börja den här jobbdagen med att göra frukost, sedan pizzasallad, innan jag drar igång lunch-tillverkningen som idag blir krispig fisk med potatismos.

Jag skulle precis till att skriva att samtliga änglatrumpeter är döda, då såg jag att en av dem fått ett pyttelitet blad

Så länge det finns liv finns det hopp :)  

Nä, nu är det dags att sparka av tofflorna och hänga upp  morgonrocken. En härlig morgonpromenad i solsken väntar, innan det är dags att dra iväg på jobbet. Ha en fin tisdag, kom ihåg att fylla dagen med nåt värt!

Gomorron