Tisdag morgon. 2 minusgrader och molnigt, men det ser ut att ska klarna upp så att solen kikar fram när den väl har gått upp. Jag vaknade där vid 6-draget av att sopbilen hämtade upp soporna, och jag var klarvaken på en gång, så det var inte tal om att somna om. Så, nu sitter jag här i mitt superfina kontor och sörplar kaffe :)

Igår var en lugn dag på jobbet, då det var få barn och två pedagoger. Jag hann koka 32 burkar marmelad och värma lunchen ... sen försvann strömmen. Den kom tillbaka, bara för att försvinna igen och så höll det på. Inte läge att försöka baka alltså. Jag kände att jag inte tillförde nåt, så jag åkte hem tidigare. Pernilla frågade om jag kunde klippa henne lite, så när jag kom hem, hämtade jag klippgrejerna och gick över till Hannah och Robban, där hon och Otto var. När jag klippt henne sövde jag Otto i vagnen, sen gick jag hem till mig och tog ut hundarna en sväng. 

Ikväll kommer han, och han stannar över natten. Ja, Otto alltså :)  Det blir första gången han ska sova över, och det ska bli så kul! Jag funderar fortfarande över menyn, har inte bestämt mig.... förutom att det ska köras sous vide .. DET vet jag ... men inte VAD .... fniss.

Jag börjar gruva mig ....  alltså, jag har köpt en ny telefon som kommer vilken dag som helst. Jag har haft iPhone i många år nu, men har plötsligt bytt ... fniss. Hur fan ska jag kunna lära mig den?  Och hur får jag över allt från min iPhone till den nya? Jo, jag fattar att det går att ta reda på, det är ju bara att Googla, men ... när man nu blivit 54 kan det kännas lite småskrämmande med helt nya grejer ... fniss. Tur jag har ungdomarna nära :)

Årets sista dag. Det här är dagen då man på allvar kan summera året som gått, för att i morgon påbörja det nya året. 2020 ... Minns ni millenniebuggen? Då 1999 skulle övergå till 2000 och det var nästan så att hela världen höll andan. Skulle det funka? Y2K.problemet, en brist i utformningen av datorprogram och system som innebar att dessa inte skulle komma att fungera efter 31/12 1999. Det gällde alltså inte bara datorer, utan alla maskiner, även hushållsmaskiner som hade datasystem med datum. Flera miljarder kronor spenderades av företag, organisationer och myndigheter världen över för att åtgärda problemet. Blev det kaos? Nej. Hade det blivit det om inte åtgärder gjorts? - Vet inte. Vet bara att det var otroligt stor uppståndelse kring detta

Nä hörrni, jag tror att jag ska sparka av mig tofflorna och hänga upp morgonrocken. Årets sista dag, och har man inte hunnit göra nåt värt under året så är det sista chansen nu :)  Jag kan se tillbaka på ett otroligt innehållsrikt och härligt år, sprängfyllt med värda grejer. Jag ser fram emot ett nytt år ... ser fram emot varje ny dag förresten. Varje morgon har man ju möjlighet att fylla den dag man har framför sig, med värda grejer. 

GOTT NYTT ÅR!!!

Måndag morgon. 3 plusgrader och klart. Idag ska man nog få se solen :)  

Igår klev jag ju upp så sent att jag hann bara ta morgonrunda och dricka kaffe så var det eftermiddag ... fniss. Hade bestämt att stycka kycklingen och köra filé i sous vide, så jag styckade, skar ut bröstfiléerna, kokade låren och gjorde matlådor till Otto, vingarna till hundarna, skrovet spar jag och ska koka fond på. 

Hade en tunn skiva entrecote som jag skar i bitar och kokade tillsammans med potatis, morot och broccoli, och redde av, och gjorde matlådor till Otto av det åxå. Till min kycklingfilé lagade jag rotsaker i ugnen - potatis, morot, rödlök, paprika, brysselkål, päron, rödbeta och chevré ringlade lite honung över. I zip-påsen tillsammans med kycklingen la jag dragon, saltade efteråt när jag brynde den i het panna. Till detta gjorde jag en fetaostkräm med pressad vitlök och färsk hackad basilika.  Den där middagen kan vara det godaste jag ätit någon gång faktiskt

Efter maten påbörjade jag "Ottorummet" . La in alla gymgrejer på kattvindan, så nu ska jag köpa tapeter och leta saker att inreda rummet med. Det ska bli superkul :)

Hade lite svårt att sova inatt, och det fattar ju jag åxå vad det beror på - jag sov ju typ halva dagen igår ... fniss. Somnade rätt snabbt precis som vanligt, men vaknade första gången 00.45 Jahapp .... det var lite tufft att somna om, men till slut gjorde jag det. Vaknade igen 03.20 .... lite svårt att somna om, men till slut gjorde jag det. Vaknade 04.45 av att Alice skällde till, gissar att rådjuren var härutanför och tuggade bär från busken vid bilen.Vaken 3 gånger samma natt.  Efter det var det lika bra att kliva upp. Känner mig pigg så det är ingen fara, och .... jobbar ju bara idag, sen är man ledig 2 dagar igen. 

Idag ska jag börja lite senare, tänkte åka förbi på IcaKvantum och handla så att jag kan koka mer marmelader idag. Det är inte många barn, men jag är inte ensam vuxen, så jag kan vara i köket hela dagen och fippla. Tänkte baka nåt inför seniorfikat nästa vecka åxå, få se vad jag hittar på. 

Läser på Norran att varningen för ishalka ligger kvar. Bara att ta det ytterst lugnt på väg till jobbet idag, och hoppas att alla andra i trafiken åxå gör det

Nä, nu tror jag att jag ska sparka av mig tofflorna och hänga upp morgonrocken, ropa ner hundarna och få igång verksamheten. Ha en superbra dag, fyll den med nåt värt!

Gomorron

Söndag mitt på dagen. Idag blev rutinerna lite rubbade, då jag redan varit ute med hundarna på morgonrunda, sitter NU  först och dricker kaffe. Detta beror på att jag låg "lite" länge ... fniss. 

Igår kom ju lille Otto på morgonen och stannade ett par timmar :)

Han hjälpte mig att lufta alla prylar i badrumsskåpet ... fniss. Hårspray, hårmousse, tvål, plasthandskar ... ALLT skulle ner i tvättkorgen :)  Ja, sen röjde han runt i en kökslåda åxå... lillgubben

Körde några tvättar och röjde upp efter pepparkaksgubben när Pernilla hämtat honom, sedan tog jag en sväng på Solbacken, sprang in på Willys och köpte bland annat billig hel färsk kyckling, förbi på Björkis för att köpa hundmat och surra med Johanna en stund, sedan hem. Hade tagit fram sista skivan entrecote ur frysen, kokade potatis, för jag ville prova göra smördegsinbakad potatis. Har aldrig gjort det tidigare. Resultatet blev .. sådär. ska nog använda en smördeg med bättre kvalitet, köpte billigast möjliga - Eldorado .. och den puffade inte upp som jag velat. Mer kryddor, sen sitter den perfekt på nyårstallriken :)  Entrecoten stekte jag bara i stekpannan. DEN blev superbra :)

Lite grönsallad, gurka och päron blev det till, och det passade perfekt. Plus några droppar balsamicocreme .... det passar ju till ALLT typ :)

En sparktur runt byn med hundarna blev det åxå, suveränt sparkföre. Undrar förresten om busstrafiken kommit igång än i stan? Halkan gjorde att all busstrafik ställdes in i morse. Såg även i Norran att en lastbil sladdat på E4 och mejat ner 15 stolpar på mitträcket, och ställt sig tvärsöver vägen. Helst ska man inte ge sig ut i bil, är uppmaningen. 

Idag ska jag fippla på övervåningen. Jag har ju ett rum som står tomt och det ska inredas i "Ottostil" :) Typ lek/sovrum så att han kan börja sova över hos mommo, och ha ett lekrum med anpassade leksaker/böcker. Det är ett projekt jag har tänkt på typ sedan han föddes, men nu ska jag ta itu med det :)  Det ska bli superskoj :) 

Nä .... eftersom jag låg såpass länge ... har ju som sagt var blivit så sjukt duktig på det ... så har halva dagen redan passerat, men det var VÄRT att få sova ut riktigt ordentligt. Nu kör jag igång den vakna delen av dagen, och ser till att Den blir lika värd :)

Tjing så länge

Lördag morgon. 9 minusgrader och halvklart. Lyssnar på "Ring så spelar vi" , sörplar kaffe och kollar nyheter. 

Igår var jag ju ensam vuxen på jobbet, första barnet kom 8.45, andra barnet kom 12.30 Det var en lugn dag, värmde en matlåda från frysen som vi åt till lunch, jag och barnet som var där då. Efter lunch kom den andra lilla krabaten, och jag stekte bananplättar till mellis. Vi körde lite dans och gympa, la pussel, lekte på bilmattan, läste bok, sjöng .... ja, sen hann vi inte så mycket mer så var dagen slut. 

Hem, ut med hundarna en kortis, sedan bara lugn. Jisses, jobbat en enda dag på hela veckan, och man kommer hem och är helt slut .... fniss

Idag startar jag upp med morgonrutinerna i vanlig ordning, sedan kommer Otto över medans Pernilla tränar. I övrigt har jag inte planerat upp dagen, vi får helt enkelt se vad jag hittar på :) Jo, jag tror förresten att jag ska provlaga smördegsinbakad potatis. Jag vill ha det på nyårsmenyn, men vill prova en gång först. 

Nyårs .... tänk så innehållsrikt detta år har varit, helt otroligt. Vi gick in i 2019 med Otto som liten bebis, förlorade Molly efter att på kort tid förlorat både Kelly och Paddy. Bara dagar in på nya året så kom Alice, och hon passade in som hand i handske redan från första dagen. Slutade jobba på Wallins Kafferepet och fick möjligheten att träffa Pernilla och Otto varje dag under flera månader. Fick jobb på städfirma och jobbade där några månader, slet som en dåre, kånkade, bar, städade, svettades ... fniss  och sedan, helt plötsligt dök mitt drömjobb upp, jag sökte och FICK DET. Resten vet ni :)

Ni vet att jag alltid sagt till Pernilla och Hannah : allt ordnar sig. Ja, det ÄR så :)  Allt ordnar sig. Ni vet att jag alltid sagt att jag fick det bäst. Ja, det fick jag :)  Bästare och bästare hela tiden dessutom :)

Nä, nu ska jag  sparka av tofflorna och hänga upp morgonrocken så jag hinner ut med hundarna innan Otto kommer. Ha en superfin lördag, gör nåt värt av den :)

Gomorron

Fredag morgon. 4 minusgrader och halvklart. Eftersom barnet som skulle komma på förskolan strax innan 06, sjukanmäldes igår, så börjar jag inte förrän 8.45 idag. Därav att jag inte klev upp förrän kl 7 :)

Sitter och läser de nya ord som hamnade på listan 2019. Många kretsar kring miljö och klimat, typ Greta-effekten, flygskam, smygflyga ... men ett ord var lite kul faktiskt - popcornhjärna. Det är ett "tillstånd där hjärnan samtidigt ställs inför flera olika typer av sinnesintryck"  Vardag,  med andra ord ... fniss. 

Växtbaserat kött, är ett annat, även om det är två ord. "vegetabiliskt livsmedel som efterliknar kött till smak, utseende och konsistens"

På tal om livsmedel som efterliknar ... läser i Norran att flera restauranger och caféer i stan blivit kontrollerade under 2019 där fokus legat på redlighet och allergiinformation. 20% gav fel allergiinformation, och det förekommer slarv med redlighet, till exempel fick hjortkött benämningen renkött, och parmesan var i själva verket en annan, billigare ost.  Jag vet att jag ätit ute flera gånger, och kan svära på att jag fått annat än det jag beställt, tex ett billigare kött än det som står på menyn. 

Nä hörrni, jag har nog inte tid med något djupare inlägg idag, ska sparka av mig tofflorna, hänga upp morgonrocken, ropa ner hundarna och ta en morgonrunda innan det är dags att åka iväg. Man vill ju inte gärna komma sent när man börjar 8.45 ... fniss

Ha en superhärlig fredag, fyll dagen med nåt värt

Gomorron

Torsdag morgon. 2 minusgrader och molnigt. Ställde alarmet på 7.30 igårkväll när jag la mig. Otto kommer hit 9.30 och dessutom måste jag lixom bryta tillbaka från extrem sovmorgon till att kunna kliva upp 4.15 i morgon, då jag ska vara på jobbet före kl 6

Igår efter morgonrundan drog jag iväg på IcaMaxi och inhandlade en bit ryggbiff som jag tänkte tillaga med sous vide-manicken. Efter det passade jag Otto medans ungdomarna drog iväg på bland annat Elgigantens mellandagsrea. När de kom tillbaka tog jag en sparktur med hundarna och fixade med tillbehören till ryggbiffen. Det blev hasselbackspotatis och grönpepparsås. 56 grader i 4 timmar fick köttet gå. Det blev superbra!

Efter maten blev det tv-kväll i soffan. Jag såg bland annat GES, så det blev sång och musik :) 

I morgon, för exakt ett år sedan, skrev jag till Eveline - förra ägaren till Alice, första gången. Jag hade ju bett Moa hålla ögonen öppna för en staffe till omplacering, då jag mist Kelly och Paddy, och Molly vid det laget visat att hon inte hade långt kvar. Det var nog ödet som styrde, för om det var samma dag eller nåt sånt, hade Eveline kontaktat Moa och hört om hon visste någon pålitlig och bra människa som sökte en staffe. Det var så vi kom i kontakt med varandra. Alice har snart varit här i 1 år. Det har gått snabbt det här året. För exakt ett år sedan idag, var jag barnvakt en stund till lille Otto

Min största kärlek <3

Inatt drömde jag lite tokigt igen. Jag drömde att jag var ledig, men jag var på jobbet ändå av någon anledning. Som vikarie i köket fanns en tjej som jobbar på Granngården i vanliga fall. Hon målade om hela köket i ljusblått, även golvet. När klockan var 10.20 frågade jag när maten var klar, och hon hade inte ens plockat fram något ur frysen, för hon höll på att måla. Fniss .... då gick jag ut och tog ett bad i sjön. Helsnurrigt :)

Idag är det 15 år sedan tsunamin tog omkring 230 000 liv. Det är fortfarande helt ofattbart hur många det egentligen är. Tänk att en sådan katastrof kan hända, och man kan inget göra åt det. Naturen har saker för sig som vi inte rår på. Eller .... är det så att vi manipulerar naturen så att det kommer att hända liknande och till och med större katastrofer framöver?   Klimatsmart, klimatkompensera ... man kan räkna ut sin klimatpåverkan och påverka den. Man kan sikta mot att bli klimatneutral. Googla tex på "klimatkompensation" och läs själv. 

Nä, nu ska jag sparka av mig tofflorna och hänga upp morgonrocken, ropa ner hundarna och ge dem mat, ta en morgonrunda och sedan göra mig redo för Otto-tid :)  Ha en superfin Annandag, gör nåt värt av den här dagen. 

Gomorron

Onsdag morgon ... det är nästan så att jag måste ta fram mobilen och kolla vilken dag det är .... fniss ... det ärä 3 minusgrader och även om appen säger att det är snöfall ... så tvivlar jag. Eller så är snöflingorna så små att jag inte ser dem. 9.43 går solen upp, alltså om typ 8 minuter. Att sitta och dricka kaffe i soluppgången är ju inte helt fel :)

Hörrni, igår var det som bekant, julafton. Efter morgonpink med hundarna gick jag över för att äta julaftonsfrukost med ungdomarna och Otto. Hannah hade kokat tomtegröt, vi stekte lite prinskorv och Robban griljerade den pyttelilla skinka jag och Hannah köpt dagen innan. Seriöst den minsta skinka jag har sett i hela  mitt liv. Typ ett halvt kilo ... fniss. Men, det räckte till frukost, det var huvudsaken

Efter frukost blev det julklappsutdelning. Otto fick ett lektält av moster och Robban, av mig fick han ett presentkort så att han får välja vad han vill ha :) 

Sedan skulle ungdomarna åt olika håll för att sedan träffas i Burträsk, själv tog jag hundarna och åkte på en sparktur runt lillbyn innan det var dags att ta på tomteuniformen och åka på uppdrag. Första uppdraget var på Morö Backe, andra på Stämningsgården. Efter de uppdragen hann jag hem och stoppa in stålet i ugnen, sedan blev det Morö Backe igen, till en familj jag tomtat åt flera gånger. Kul att se barnen växa upp och förändras, första gången jag tomtade där, skulle lillgrabben döda mig .... fniss ... Nu skrek han av lycka åt ett paket, och kom och kramade mig och tackade massor  :)  Efter det bar det iväg till 3 adresser i Skelleftehamn, varav en familj så drabbade av influensa, där skulle jag bara bära en säck julklappar en bit som de såg från fönstret, vinka, lämna julklappssäcken på bron och byta ett ord vid ytterdörren. Efter det åkte jag på sista uppdraget som var i Ursviken. Jag kom hem precis lagom så att pizzan blev klar till Karl-Bertils julafton. 

Efter att ha ätit pizzan satte jag mig i soffan och slappade resten av kvällen

Det är en konst att ligga bekvämt, nära någon.

Idag är inget planerat, vi får helt enkelt se vad det blir :) Jo, EN sak vet jag ... jag ska åka och köpa vaccpåsar så att jag kan prova min sous vide :)  Ska nog  köpa något att suous vidda åxå  :) :)  Spännande som attan

Nä ... om man skulle sparka av sig tofflorna och hänga upp morgonrocken .... klockan är ju trots allt efter 10 ... fniss ... jag är sjukt duktig på att ta sovmorgon :) Förr kunde jag inte det, men nu har jag blivit superbra på det :)    Ha en toppenfin juldag, hoppas ni inte stressar sönder julhelgen, utan njuter av ledighet och gör nåt värt av dagen. 

Gomorron 

Tisdag morgon. Julaftonsmorgon. Klev upp med ett stort leende kl 6.30, för att återigen summera gårdagen. Det är 7 minusgrader och molnigt, jag är bara en dag äldre :)

Igår efter morgonpink med hundarna och att ha skottat bort plogkanten till min infart, gick jag över till Hannah och Robban. Hannah skulle ju följa mig ner till stan en sväng. När jag skulle ta på  mig skorna för att gå ut, tog jag på skon på högerfoten, sen hittade jag inte min andra sko. Jo, det var lite dämpad belysning i hallen .... fniss. Jag lyfte i nån svart sko .... nä ... det där är inte min. Hannah kom till undsättning. 

- Jamen, här är ju din, sa hon och höll upp en sko

- Nämän ... det är ju en högersko .... jag kan ju inte ha kommit hit i två högerskor sa jag, eftersom jag redan tagit på skon på högerfoten. DÅ insåg jag mitt misstag ..... jag hade ju tagit på mig skon på fel fot, hahahahahaha  Å gu va vi skrattade

Jag och Hannah hoppade in i min bil och åkte mot stan. Tack snälla för att vi inte skulle in på Solbacken, det var fullständigt trafikkaos, kö på E4 hela vägen genom rödljusen. Nä, vi skulle ner på stan .... där det säkert var folktomt ... fniss. 

- Har du med dig paketet? frågade Hannah. Ja alltså, jag skulle ta med julklappen som min bästa kompis Annica ska få .... skulle lämna den hos Stina på Hufvudsaken så skulle hon ta den vidare. Annica i sin tur, hade lämnat mitt paket med Stina, så vi skulle helt enkelt byta. 

- Nä, fan det glömde jag. 

Nu hade jag ju så tur att ungdomarna ska till Burträsk i eftermiddag, så jag kan skicka paketet med dem, så kilar de in med det till Annica :)

Vi insåg snabbt när vi kom på stan att det var lika bra att sikta på att ställa sig i parkeringshuset Brinken, och hoppas att det fanns platser där, för ute var det smockfullt. Japp, 18 platser kvar. Körde fram mot bommen, tryckte på knappen för biljett .... men det kom ingen. Ser plötsligt att det står: Välkommen UJH728 och bommen går upp. Typ gasen i botten av ren förvåning .... hur fan gick det där till?  Hamnade mot enkelriktat därinne, innan jag äntligen fått ordning på allt och kunde hitta nerfarten. Ja ... det blir nog lite tokigt genom hela dagen, när man startar med skorna på fel fot. 

Väl ute ur bilen så gick allt som smort

När vi kom tillbaka .... efter typ hela dagen ... fniss, var det dags att göra pizzadeg, ta en promenad med hundarna, duscha och göra sig klar för pizza- och uppesittarkväll hos Hannah och Robban. Kånkade över stålet och ingredienser för att kunna göra lite olika pizzor. 

Jag gjorde först 3 olika pizzor som vi smakade, sedan gjorde jag några till. Först gjorde jag en bianco, med creme fraiche, päron, rödbeta och chevré, en vanlig kebabpizza och en med mozarella, lufttorkad skinka och ruccola. MUMS !!

Efter maten fick jag min födelsedagspresent. En egen sous vide!!!!!

Mätta och belåtna inväntade vi Bingolotto med duttpennorna i högsta hugg. Det är en tradition att vi spelar bingolotto ihop på min födelsedag. 23.00 packade jag ihop och gick över till mig, gick ut med hundarna och tog det lite lugnt ett tag innan jag kröp isäng. Satt och summerade dagen, kunde inte hålla mig för skratt när jag tänkte på det där med skorna ....  Ställde alarmet på 6.30, då vi, fortfarande enligt tradition äter julfrukost ihop. Kl 8 ska jag knalla över. 

Nu ska jag sparka av mig tofflorna och hänga upp morgonrocken. Julaftonsmorgon är här och jag ska ge Otto en julklapp för första gången. Det ser jag fram emot. I afton drar jag igång tomteverksamheten kl 14.30, gissar att jag är hemma igen kring 19. 

Ha en fantastisk julafton! Skänk ett leende och ett "God Jul" till de du möter idag, det är en värd grej som är både enkel och billig. 

Gomorron