Fredag afton. 15 grader och ... skurar. Minst sagt :)

Igår var dagen då min Hannah fyllde 30. Dagen började med att jag, efter att ha tagit en morgonrunda med hundarna, hämtade Otto hos Mattias kl 06.00 Efter lite mys i soffan och lek uppe på hans rum, gick vi över till moster. Dobban hade hunnit iväg till jobbet. Efter en stund kom Pernilla och vi åkte ner på stan för att äta hotellfrukost. Så himla mysigt! En sväng på stan och Mio hann vi med, innan vi återvände till Boviken. Jag hade i antågande en middag på nya jobbet - 9 personer som skulle ha tre-rätters från kl 19. Jag var på plats kl 14 för att börja förbereda. De hade beställt maten i förväg, så jag visste att det var 7 rencarpaccio med tunnbrödsticks, en jordärtskockssoppa med rotfruktschips och en norrländsk bruschetta till förrätt, 5 älg sous vide med ugnsrostade rotsaker, 1 oxfile med grönpepparsås och potatisgratäng, 2 stekt abborre med lyxig potatismos och citronsås, samt en spagetti med älgfärssås. Till efterrätt 6 skellefteågömma, 2 blåbärspaj med vanlijsås och en chokladfondant med hallonsås.

Om vi säger såhär: 22.45 när jag skulle gå hem, satt sällskapet fortfarande kvar, och jag fick mottaga applåder för maten.De var ju inbjudna som "testpanel" så deras ord var viktiga. Idel lovord, det enda negativa var egentligen att någon tyckte att  älgköttet var något osalt .... och saltkaren på borden finns ju av en anledning, så det tog jag inte så hårt.

Nu fotograderade jag inte alla rätter... men är nöjd med det jag skickade ut. 

Jag var hemma strax efter 23 igår, så jag tog en rejäl sovmorgon i morse, till kl 9. Klev upp, gick ut med hundarna, sen över till Hannah, som var ute i inglasningen och aktiverade min present till henne - en fönsterputsrobot :) Vi satt därute och pratade medans roboten jobbade, Pernilla och Otto var på ingång för lunch, så jag hämtade palt och kroppkakor ur frysboxen, som vi värmde och åt i inglasningen. Robban var åxå med :)

Efter lunch åkte jag ner på hotellet ett par timmar, märkte upp och frös in några grejer ..... sen hem igen. Kvällen kommer att bli extremt lugn. Rätt så trött i kroppen, det blir skönt med en helt ledig helg

Vet inte riktigt vad jag ska fixa till middag ikväll .... ska rota runt lite så får jag se vad jag hittar på. Ha en superhärlig fredagkväll, gör nåt värt av den!

Tjing så länge

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Fredag afton. 9 grader och lätt duggregn. Sol upp 03.56 och ner 21.08   Nästan 3 veckor sedan sist, det tyder på att jag inom kort kommer att sluta blogga . Var sak har sin tid, och min tid som bloggare lider mot sitt slut. Det har varit så oerhö...

Lördag eftermiddag. 8 plusgrader. Sol upp 05.08 och ner 20.03   Det är så mycket som hänt sedan senast... men jag har valt att ligga lite lågt. Har nu fått klartecken att skriva om det som varit det största. Men vi backar bandet lite    Den 2...

Lördag kväll .. typ. 5 plusgrader och halvklart. Sol upp 05.59 och ner 19.23   Ja ... var ska jag börja ... fniss. Det är ju ett tag sedan, och jag blir lite irriterad på mig själv, för jag bloggar ju inte för någon annans skull, utan egentligen ...

Tisdag kväll typ. 1 plusgrad och molnigt. Sol upp 06.30 och ner 17.05   Nu var det ett tag sedan jag skrev nåt. Det har inte handlat om att det inte hänt nåt, utan det har handlat om ORK. När all vaken tid lixom absorberas, och det inte finns til...

Söndag förmiddag. 7 minusgrader och växlande molnighet. Sol upp 07.27 och ner 16.10   Vi börjar för en vecka sedan :)  Jag var till Boviken och tog en långpromenad på isen tillsammans med barn och barnbarn       Efter att ha promenerat och...