Torsdag morgon. 2 plusgrader och REGN!!!  Nämän vafan, inte REGN!!!??? Det hann ju bli så ljust och fint av snön, isen började lägga sig på fjärden .... 

Nu vill man ju helst bara krypa ihop under täcket igen

Nä, så illa är det väl inte, men lite trist att det inte snöar istället. Nåja, det kommer väl desto mer där i april ... fniss.   Hörrni, idag ska jag hämta nåt som jag aldrig haft hemma tidigare. Jag har fått tag på rester av ett slaktat lamm. Mage, tarmar, lungor, tunga .... hundarna lär bli överlyckliga .... och att skölja tarmar kan väl inte vara så himla mycket jobb med ... eller? .... fniss. 

Hörrni, det här med närproducerat, lokalproducerat .... bryr du dig om det?  Eftersom jag jobbar på bageri, så ser vi tydligt en skillnad i hur folk tex köper bröd. SEdan butikerna började "baka" själva, köper kunderna hellre rykande varmt bröd i butik, istället för det på RIKTIGT lokalproducerade ute i hyllan. Många kunder tror på allvar att brödet de köper i butiken är Bakat där, det har ju knappt hunnit kallna. Sanningen är att det är få butiker som bakar själva, de flesta köper in frysta ämnen, ofta halvgräddade eller helgräddade, bara att köra i ugnen ett par minuter för att få en skorpa. Detta bröd är bakat utomlands, visste ni det?  Inköpta från länder där kostnaderna är nära nog noll, och säljs som "butiksbakat".

Många av de större bagerierna söderut, kan ju självklart hålla lägre priser än oss små lokala bagerier. Det är ju småskaligheten som gör att priset blir högre, det gäller inte bara bröd, det gäller ju kött och andra varor åxå. När det går att köpa tex oxfilé för 200 kr/kg, så borde det ringa någon form av varningsklockor i skallen. Det är för det första garanterat inte svenskt. Känns det smart att frakta hit kött från Brasilien?

Jag har förr inte brytt mig så mycket, utan köpt det som var billigt. De senaste 6-7 åren har jag helt ändrat mina köpvanor. I första hand lokalproducerat, i andra hand åtminstone Svenskt. Jag kollar ofta på förpackningar, även på varor jag inte alls ska köpa, bara för att se varifrån varorna kommer. Det är oerhört mycket som kommer från andra länder, mycket mycket mer än jag någonsin trodde. Intressant faktiskt. 

Nä, nu ska jag hänga bort morgonrocken, väcka hundarna, ta på regnkläderna och gå ut i det lokala vädret ... fniss

Ha en superbra torsdag, och du .... om du ska på affärn idag - gör nåt värt för dina lokala producenter!

Gomorron