Fredag morgon. 9 minusgrader och halvklart. Igår hann jag inte blogga, då jag pysslade med annat på morgonen och tiden drog iväg lite hastigt ... fniss. På kvällen orkade jag inte :)

Jag gjorde ugnsstekt fisk, hemgjord potatismos och vispade ihop en remouladsås till lunch. 4.8 kg fisk ... det blev över 4 matlådor :) 

  Igår hade jag ju den här beställda middagen - sous vide älgstek, pressad potatis, kantarellsås, lingonreduktion och mandelpotatischips, samt till efterrätt en tårta med hjortron, formad som en gran

Kul med beställningar :)

Det har kommit hyfsat med snö igen, igår var det lite svårkört på vissa ställen, då de inte hunnit ploga. Torde bli snöskottning i helgen, och det går ju bra. 

Nu har jag inte mycket kvar i frysen, det blir perfekt att få avfrosta den nu när det är kallare ute, sedan får man lixom börja om, och vara lite smartare.... få se hur DET går ... fniss. 

Idag ska jag göra ost/skinkpaj till lunch. För att få ett riktigt bra resultat så brukar jag göra pajdegen dagen före, och trycka ut den i formarna så får de stå över natten i kylen. Den här gången får jag köra på "inte riktigt lika bra resultat" då jag inte gjorde pajdegen igår :)  Jobbade över 2 timmar för att fixa med beställningen, så jag valde att inte det. Sara frågade om jag ville gå hem tidigare idag istället, men det har jag inte tänkt göra. 

- Du vet, det är bara att du säger till, ifall du vill sluta tidigare, sa hon. 

- Jo, jag vet, men ska arbeta in de där 2 sjukdagarna :)

Nä, nu är det dags att sparka av tofflorna och hänga upp morgonrocken. Jag ska hämta upp en av pedagogerna och är väl inte hundra på vilken korsning hon skulle stå vid ... fniss ... bäst att åka i god tid. Ha en superbra fredag, gör nåt värt av dagen!

Gomorron

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Fredag afton. 9 grader och lätt duggregn. Sol upp 03.56 och ner 21.08   Nästan 3 veckor sedan sist, det tyder på att jag inom kort kommer att sluta blogga . Var sak har sin tid, och min tid som bloggare lider mot sitt slut. Det har varit så oerhö...

Lördag eftermiddag. 8 plusgrader. Sol upp 05.08 och ner 20.03   Det är så mycket som hänt sedan senast... men jag har valt att ligga lite lågt. Har nu fått klartecken att skriva om det som varit det största. Men vi backar bandet lite    Den 2...

Lördag kväll .. typ. 5 plusgrader och halvklart. Sol upp 05.59 och ner 19.23   Ja ... var ska jag börja ... fniss. Det är ju ett tag sedan, och jag blir lite irriterad på mig själv, för jag bloggar ju inte för någon annans skull, utan egentligen ...

Tisdag kväll typ. 1 plusgrad och molnigt. Sol upp 06.30 och ner 17.05   Nu var det ett tag sedan jag skrev nåt. Det har inte handlat om att det inte hänt nåt, utan det har handlat om ORK. När all vaken tid lixom absorberas, och det inte finns til...

Söndag förmiddag. 7 minusgrader och växlande molnighet. Sol upp 07.27 och ner 16.10   Vi börjar för en vecka sedan :)  Jag var till Boviken och tog en långpromenad på isen tillsammans med barn och barnbarn       Efter att ha promenerat och...